وجبة فطور متكاملة في رمضان الكريم 🌙🍽️

وجبة فطور متكاملة في رمضان الكريم 🌙🍽️  

رمضان شهر الرحمة و المغفرة، و زادة شهر الجمعات العائلية و الفطورات اللي تفوح بريحة الحنان و الدفء. أما كيفاش نعملو وجبة فطور تكون متكاملة و تعطي الطاقة اللي يلزمنا باش نواصلو الصيام بقوة و نشاط؟  

يوف نقدم لكم في تدوينتنا اليوم مثال عن وجبة صحية ومتكاملة لشهر رمضان الكريم .

 1️⃣ الشربة: ملكة المائدة 👑🍲  

الشربة حاجة ما تنجمش تغيب على السفرة التونسية، تعطي الدفء للمعدة و تحضّرها للهضم. تنجم تكون شربة فريك، شربة عدس، ولا حتى شربة لسان عصفور، حسب الذوق. نزيدوها شوية معدنوس و ليمون، و تولّي بنة بنة!  

 2️⃣ البريك: الكلاشية اللي لازم منها 🥟  

ما فماش مائدة رمضان بلا بريك! العجينة تكون خفيفة و الحشو متنوّع: بطاطا و تن، كفتاجي، ولا البيض و المعدنوس الكلاسيكي. نقليوه في زيت سخون و نقدموه سخون و مقرمش.  

3️⃣ الطبق الرئيسي: لازم يكون متوازن 🍛  

المهم يكون فيه البروتينات و الخضرة باش الجسم ياخذ إلي يلزمو. تنجّم تكون مقرونة بالعلوش، كسكسي بالخضرة و الدجاج، ولا تاجين جبن خفيف و لذيذ. المهم التنويع و التوازن.  

 4️⃣ السلاطة: الانتعاشة المطلوبة 🥗  

بعد يوم كامل من العطش، السلاطة تجي باش تروّي العروق. نجمو نعملو سلاطة مشوية، سلاطة خضراء، ولا حتى سلاطة تونسية بالهريسة العربي. المهم تكون منعشة و غنيّة بالألياف.  

 5️⃣ التحلية: حلو يفرّح القلب 🍮  

باش ما تكونش السفرة ثقيلة برشا، نختارو تحلية خفيفة كيما عصيدة الزقوقو، مسفوف بالحليب، ولا حتى غلة موسمية كيما الدقلة و البرتقال.  

 6️⃣ المشروبات: الماء ثم الماء! 💧  

بعد ساعات من الصيام، لازم الجسم يتروّى. الماء أساسي، أما زادة نجمو نعملو عصير طبيعي كيف عصير البرتقال، الليمونادة، ولا حتى دُوّيدة باللوز باش تعطي طاقة إضافية.  

🍽️ كي نلخصو، فطور رمضان يلزم يكون متوازن:  

✅ شربة باش تهيّئ المعدة  

✅ بريك يعطي نكهة تونسية  

✅ طبق رئيسي متكامل  

✅ سلاطة للانتعاش  

✅ تحلية خفيفة  

✅ ماء و عصائر لترطيب الجسم  

هكا نكونو عملنا فطورأول ليلة في رمضان الكريم ،  يعطينا الطاقة و في نفس الوقت خفيف على المعدة. صحة و شفا و رمضانكم مبروك! 🤲✨