🍱⚠️ تناول الطعام من العلب البلاستيكية: عادة يومية تُهدّد صحة قلبك!

تناول الطعام من البلاستيك

في عصر السرعة والراحة، أصبحت العلب البلاستيكية جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية، سواءً لحفظ الطعام أو تسخينه. لكن الدراسات الحديثة تُنذر بخطرٍ صحيّ قد يُقلل من بريق هذه الراحة: ارتباط المواد الكيميائية في البلاستيك بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب. فكيف يحدث ذلك؟ وما البدائل الآمنة؟

البلاستيك والمواد الكيميائية الخفية:

تحتوي معظم العلب البلاستيكية على مركبات كيميائية مثل "بيسفينول أ" (BPA) والفثالات، التي تنتقل إلى الطعام خاصة عند تعرّضها للحرارة (كالتسخين في الميكروويف) أو عند تخزين أطعمة دهنية. هذه المواد تُعرف بـ "مُعَطِّلات الغدد الصماء"، لأنها تتداخل مع عمل الهرمونات الطبيعية في الجسم.

الرابط بين البلاستيك وقصور القلب: حسب ما تقوله الأبحاث؟

• التهاب الأوعية الدموية: أظهرت دراسة نُشرت في مجلة القلب الأوروبية أن التعرض المزمن لـ BPA يُسبب التهابًا في الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، مما يرفع خطر تصلب الشرايين وفشل القلب.

• اختلال وظائف القلب: كشفت تجارب على الحيوانات أن الفثالات تُضعف انقباضات عضلة القلب وتُعيق نقل الإشارات الكهربائية فيه.

• ارتفاع ضغط الدم: يرتبط BPA بزيادة إنتاج الهرمونات المسببة لارتفاع الضغط، وهو عامل خطر رئيسي لقصور القلب.

من هم الأكثر عرضة للخطر؟

1. من يعتمدون يوميًّا على الوجبات الجاهزة المُعبأة في بلاستيك.
2. من يسخنون الطعام في عبوات بلاستيكية رخيصة أو غير مُخصصة للحرارة.
3. الأطفال وكبار السن، بسبب حساسية أجسامهم للمواد الكيميائية.

كيف تحمي نفسك؟ نصائح عملية:

✅ تجنب التسخين في البلاستيك: استخدم أواني زجاجية أو سيراميك في الميكروويف.

✅ اختار العلب الآمنة: ابحث عن رمز "خالٍ من BPA" (BPA-Free) أو استبدلها بالستانلس ستيل.

✅ لا تُعيد استخدام عبوات المياه أحادية الاستخدام: فهي مصممة للاستخدام مرة واحدة فقط.

✅ اغسل العلب البلاستيكية يدويًّا: غسالات الصحون تزيد من تحلل البلاستيك.

في النهاية قد توفر العلب البلاستيكية وقتًا وجهدًا، لكن الثمن قد يكون أعلى مما تتخيل! فصحة القلب تُبنى بتفاصيل يومية بسيطة، بدءًا من وعيك بما تلمسه يداك. لنكن أذكياء في اختياراتنا، ولنحمي قلوبنا قبل فوات الأوان.